Foto: Margherita Senesi

Spelen met je eten bij THUIS

WAGENINGEN - Van 10 tot 30 juli is bij THUIS Wageningen aan de Stationsstraat 32 in Wageningen een computerspel te spelen, gemaakt door kunstenaar Remco de Kluizenaar. De Kluizenaar werkt sinds juni als ‘artist in residence’ bij de WUR. “Ik heb een heel vrije opdracht gekregen”, vertelt hij. “De universiteit, de WUR, investeert extra in onderzoek dat de eiwittransitie helpt versnellen. Daar mag ik kunst en muziek over maken.” Wat dit betekent, laat het spel BigFood, dat hij bij THUIS presenteert, heel simpel zien. De Kluizenaar: “Wat wij hier eten, heeft wereldwijd effect op de natuur en het klimaat. Het is dus belangrijk wat je kiest in de winkel. Behalve in eieren, zoals het woord al zegt, zitten er ook eiwitten in bijvoorbeeld vlees, bonen, noten, insecten, algen en kaas. In mijn spel moet je met twee personen via twee grote rode knoppen samenwerken om eten op een groot beeldscherm te ontwijken of juist te pakken. Eiwitten zijn de punten, de druk op de aarde telt als een soort strafpunten. De scores van het spel komen echt uit een wetenschappelijk artikel. In het spel kun je zo bijvoorbeeld ontdekken dat kip minder CO2-uitstoot veroorzaakt dan kaas.” Dat zal vegetariërs misschien verbazen. THUIS Wageningen is hier een fijne plek voor, zodat iedereen het kan zien.

Meer berichten

Het lokale nieuws in uw mailbox ontvangen?

Aanmelden