Food of Cultures start maaltijdservice

Food of Cultures start vanaf het Paasweekend met een uniek maaltijdserviceconcept: een maaltijd met een maatschappelijke visie. Bij iedere bestelling worden er een of twee maaltijden gedoneerd aan twee goede doelen: de Voedselbank en het Asielzoekerscentrum.

WAGENINGEN - Het familiebedrijf Food of Cultures zet zich in voor maatschappelijk betrokken ondernemen door kansen te bieden aan statushouders, met name vrouwen, die een afstand hebben tot de arbeidsmarkt. Zij worden begeleid en getraind, zodat zij zich kunnen ontwikkelen tot horeca professionals. “Het idee ontstond nadat Food of Cultures twee weken geleden besloot gratis maaltijden aan te bieden aan medewerkers in de zorg en/of vitale beroepen. Hier ontvingen wij mooie reacties op en dat zette ons aan het denken”, geeft mede-eigenaresse Mahan Eslami aan. “We kwamen hierdoor op het idee om een maaltijdservice te beginnen, maar niet zomaar een maaltijdservice: een service met een maatschappelijke visie waarbij mensen elkaar kunnen helpen. Onze maaltijden worden iedere dinsdag en vrijdag tussen 16.00 en 18.00 uur met onze elektrische cargobike bij de mensen thuis afgeleverd. We beginnen met het leveren van maaltijden in Wageningen en Bennekom. Andere omliggende plaatsen zijn op aanvraag mogelijk. Op zowel dinsdag als vrijdag is er een gevarieerd menu, met gerechten uit de wereldkeuken en variërend in prijs. De maaltijden worden op dezelfde dag vers bereid en teruggekoeld volgens de HACCP normen. De maaltijd zijn hierdoor na aanschaf tot vijf dagen houdbaar in de koelkast.” De maaltijdservice gaat van start vanaf het Paasweekend, met een maaltijd die bestaat uit Perzische basmati rijst met sperziebonen en wortels, Indiase spliterwten dhal met spinazie en gember en Afghaanse gehaktballen gekruid met peterselie in tomatensaus. Een geheel vegetarische/veganistische maaltijd is ook mogelijk. De maaltijden worden op vrijdag 10 april en wegens Pasen ook extra op zaterdag 11 april bezorgd. Kijk voor meer informatie op www.foodofcultures.nl.