Ontelbare Talenten pop-uprestaurant

Samen leren werken in een professionele keuken

WAGENINGEN De cursisten van het opleidingstraject Keukenhulp van Ontelbare Talenten ronden binnenkort hun opleiding af. De stichting werkt samen met Food of Cultures en Rijn IJssel Vakschool. Het traject is bedoeld voor vrouwen met een passie voor koken. Zij vergroten hiermee hun kansen op de arbeidsmarkt en bouwen aan een groter sociaal netwerk.

Onder begeleiding van leermeester Suly Mutsaers ontwikkelen de deelnemers in vijf maanden vaardigheden voor het werken in een professionele keuken. Zij oefenen met samenwerken en werken aan zelfvertrouwen en zelfstandigheid.

De opleiding wordt afgesloten met een eenmalig pop-uprestaurant bij NuDeToekomst. Een aantal deelnemers loopt daar ook stage bij Vreemde Streken in de Wageningse Deelkeuken. Op vrijdag 13 februari laten zij zien wat zij hebben geleerd. Zij doen ervaring op met alle facetten van het werk, zowel in de keuken als in de bediening.

Gasten kunnen die avond genieten van een werelds driegangendiner. Het menu is volledig biologisch en deels bereid met streekproducten. Bij de prijs is één drankje inbegrepen, evenals live muziek en een dj. De bijdrage bedraagt 25 euro, 30 euro of 35 euro. Er zijn enkele kaarten beschikbaar voor mensen met een minimuminkomen.

Het pop-uprestaurant vindt plaats op vrijdag 13 februari 2026 van 18.00 tot 23.00 uur aan de Mennonietenweg 15a in Wageningen. Reserveren kan via www.nudetoekomst.nl.