Proosten met het Bevrijdingsbier

WAGENINGEN Ter ere van 80 jaar vrijheid heeft Wageningen twee speciale Bevrijdingsbieren. Deze ambachtelijke bieren worden gebrouwen door Stadsbrouwerij Wageningen en Onder de Linden. De volledige opbrengst van de verkoop gaat naar Buddy to Buddy Wageningen, een organisatie die nieuwkomers koppelt aan stadsgenoten. Zaterdag verrichte loco-burgemeester Maud Hulshof de aftrap door op het plein voor Hotel de Wereld de eerste biertjes te schenken.

Door Kees Stap

Het idee voor het Bevrijdingsbier komt van de Rotary Bergpoort. Willem Hendriks van Rotary Bergpoort vertelt dat er al gauw meerdere organisaties aanhaakten. “We wilden niet zomaar een bier maken. Het moest lokaal zijn. En we wilden het gebruiken om een lokaal goed doel te steunen rond de thema’s vrijheid en vluchtelingen. Dat werd Buddy to Buddy Wageningen. We benaderden de Stadsbrouwerij Wageningen en Onder de Linden en zij vonden het meteen een prachtig idee. Ook de andere Wageningse serviceclubs deden graag mee en het idee werd omarmd door Wageningen45 en de gemeente. Toen ging het balletje rollen.”Dennis Lebbing van Stadsbrouwerij Wageningen vertelt hoe hij samen met Onder de Linden heeft bedacht welke soorten bier het moesten worden. “We wilden twee bieren die je makkelijk kunt drinken. Ze moesten geschikt zijn om te tappen, om kleine flesjes mee te vullen en om grotere flessen mee te kunnen voorzien. Er is gekozen dat wij met de Stadsbrouwerij een blond bier gaan maken en Onder de Linden een tripel. Beide bieren hebben een eigen logo waarop 80 jaar vrijheid natuurlijk een mooie rol speelt.”Volgens Willem is nu al duidelijk dat de bieren een schot in de roos zijn. “Uiteraard hebben we voorgeproefd en ze zijn heerlijk. In de voorverkoop hebben we al meer dan 500 pakketten verkocht, dat is prachtig. Maar er is genoeg voorraad, dus iedereen kan de komende weken zijn eigen biertjes aanschaffen.”De bieren zijn de komende weken bij diverse Wageningse horecagelegenheden verkrijgbaar op de tap of in de fles. De grotere flessen zijn per pakket van twee stuks te koop bij Woudenberg, Gall&Gall, Slok, Lena’s kaaswinkeltje, ’t Zuivelhoekje, Bakker van Voorthuizen, HEMA en natuurlijk de Stadsbrouwerij zelf. Of bestel ze via de webshop van Wageningen45. Een pakket heeft de symbolische prijs van 19,45 euro.