Veluwezoomer GraanGeluk gelanceerd op graanveld vol klaprozen

REGIO Een mooiere locatie voor Stadsbrouwerij Wageningen en de Stichting GraanGeluk om een nieuw witbier te lanceren was niet denkbaar: midden in het Renkums Beekdal op Landgoed Quadenoord. De aanwezigen, waaronder de Wageningse wethouder Erik-Jan Bijleveld en zijn Renkumse collega Joa Moasch, keken net als alle andere aanwezigen hun ogen uit. Zoveel klaprozen tussen de winterbrouwgerst had geen van hen ooit gezien. Dé plek dus om het nieuwe Veluwezoomer GraanGeluk witbier met korenbloem en klaproos te presenteren.

Net als het Gelders GraanGelukbier is ook deze nieuwe versie volgens kenners een kanshebber om in de prijzen te vallen. Gelders GraanGeluk won in 2020 de gouden medaille als beste speciaalbier ter wereld (onder de 7 procent) bij de mondiaal prestigieuze Brussels Beer Challenge. 

Nooit eerder is er een witbier met gerst, emmer en spelt gebrouwen samen met twee ‘builtjes’ klaproos en korenbloem. En nooit eerder leverde dat een kleur bier op die nog niemand heeft gezien. Zelfs Carel Oomes, één van de best ingevoerde bierkenners en eigenaar van speciaalbiercafé De Vlaamse Reus, is laaiend enthousiast over zowel de kleur, als de smaak.

Om een Veluwezoomer GraanGeluk te brouwen van drie granen op de Veluwezoom (het gebied aan de Rijn en IJssel vanaf de Wageningse Berg tot aan de Gelderse Toren bij Brummen) was een idee van initiatiefnemer Marcel van Silfhout, maar om er dan ook nog akkerkruiden bij te doen, zoals klaproos en korenbloem, was een idee van meesterbrouwer Stefan Duurkoop. 

Hier was ook zijn collega Dennis Lebbing meteen enthousiast over. Dat het zo’n fruitig en kruidig zomers witbier zou opleveren, overtreft ook hun verwachting.

De naam is niet alleen een tribute naar de eigen regio, maar ook een stevige knipoog naar de hoofddoelstelling van GraanGeluk: het revitaliseren van het boerencultuurlandschap met natuurrijke landschapsakkers. De akkers van GraanGeluk verhogen de biodiversiteit door het eenmaal inzaaien van een pakket met 12 soorten zeldzame akkerkruiden, waaronder ook de echt Nederlands inheemse korenbloem en drie soorten klaproos (groot, ruig en klein). Vervolgens hoort daar een agro-ecologische regeneratief bodembeheer bij, waar GraanGeluk op het Wageningse Westbergveld en deze prachtige bosakker te Landgoed Quadenoord mee begon.

Door niet te ploegen en met veel vaste ruige stalmest, bokashi en compost te werken, herstelt het bodemleven en krijgen de zeldzame akkerkruiden weer kans om een zaaibed te maken. Op drie akkers is dat GraanGeluk nu ook gelukt, waaronder het Westbergveld en deze Renkumse Beekdalakker.

Kijk voor meer informatie op www.graangeluk.nl.