Proef het voorjaar bij Gastrobar de Wereld

Wie binnenstapt bij Hotel de Wereld in Wageningen merkt het meteen: op deze iconische locatie vormt de Gastrobar het middelpunt. In januari 2025 is de Gastrobar compleet verbouwd en vernieuwd. Gasten genieten zeven dagen per week van verfijnde, culinaire gerechten voor een toegankelijke prijs. Pure smaken, oprechte aandacht, een goed glas wijn en wereldse gastvrijheid staan hier centraal.

Smaken uit de regio
Chef-kok Jeroen Berendsen en zijn team brengen de beste smaken van de regio samen in gerechten die precies goed zijn, niet te groot en niet te klein. Door nauwe samenwerking met lokale leveranciers uit de omgeving van Wageningen en de Veluwe komen verse producten vaak rechtstreeks van het land in de keuken terecht.

Deze liefde voor eerlijke streekproducten zie je terug in de hele kaart, die meerdere keren per jaar wisselt om met de seizoenen mee te bewegen. Of je nu kiest voor à la carte of het Menu van de Chef, de smaken zijn altijd vers en puur. Lokale ingrediënten spelen daarbij een hoofdrol, zoals de lupineboon van Lekker Lupine uit Randwijk, producten van Tuinderij het Lichtveen in Bennekom, kalfsvlees van Farmfields uit Wekerom en de verse oogst van Buitenplaats Park Ruimzicht in Doetinchem. Diezelfde toewijding vind je terug in de verrassende vegetarische en veganistische gerechten. 

Chef Jeroen werkt hierbij graag met mooie, plantaardige ingrediënten, zoals een plantaardige room als smaakvolle basis.

5 gangen voor de prijs van 4
Om de start van het nieuwe seizoen te vieren, doet Gastrobar de Wereld mee aan de Nationale Restaurant Week. Een perfect moment om op een laagdrempelige manier kennis te maken met wat de keuken te bieden heeft.

Tot en met 30 april krijgen gasten een bijzonder extraatje: wie een 4-gangen diner reserveert voor €59,- per persoon, ontvangt het vijfde gerecht van de chef cadeau. Deze 5=4 actie biedt de perfecte gelegenheid om de veelzijdigheid van de voorjaarsgerechten uitgebreid te ontdekken. Je kunt eenvoudig reserveren via de website of door direct contact op te nemen met het hotel.

Van zakelijke lunch tot live muziek
Bij Hotel de Wereld en de Gastrobar valt altijd iets te beleven. Natuurlijk ben je welkom voor een overnachting, een ontspannen diner of een zakelijke lunch. Maar er staan ook regelmatig bijzondere evenementen op de agenda: van gezellige avonden met live muziek tot speciale seizoensdiners. Benieuwd wat er de komende tijd op de planning staat? Bekijk de evenementenkalender!

• Tot en met 30 april: Nationale Restaurant Week
• Iedere zondag: Shared Sunday Lunch
• 5 & 6 april: Pasen - paaslunch en paasdiner
• 17 april: Aspergediner
• 27 april: Koningsdag - live jazz op het plein & Koningsdagwandeling