Bijzonder eten en drinken tijdens Dinner On The Dike XL

WAGENINGEN Tijdens de komende editie van Dinner On The Dike XL, op zaterdag 16 augustus, kunnen alle bezoekers wederom heerlijk genieten van al het lekkere eten dat Food of Cultures heeft te bieden. Dit jaar heeft het diner op de Wageningse Grebbedijk een bijzonder gouden ingrediënt: Saffraan.  

SAFFRAAN Het meest in het oog springende, op het Dinner On The Dike menu, is het saffraanijs, het saffraanbier en saffraanrijst. Het saffraanijs was vorig jaar de spreekwoordelijke kers op de taart, aan de lange tafels op de Grebbedijk. De bezoekers genoten massaal van dit verfijnde dessert, dat in korte tijd was uitverkocht. Dit jaar is er ook het bijzonder frisse en smaakvolle saffraanbier verkrijgbaar, zowel in een klassieke als een alcoholvrije variant. Zowel het saffraanijs als het saffraanbier zijn verkrijgbaar bij de drie Food of Cultures drankpunten, tijdens het evenement.

OORSPRONG Saffraan is afkomstig van de saffraankrokus. Het is een rood-goudkleurig specerij dat al sinds de oudheid geliefd is in het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten. Met de jaren werd saffraan populair over de hele wereld en wordt het in vele gerechten gebruikt. Iran, het thuisland van de familie Eslami (de eigenaren van zowel Food of Cultures als Restaurant de Blaauwe Kamer), is met 90% de grootste saffraan-producent ter wereld.

ARTIESTEN Net als tijdens de vorige edities zullen er meerdere artiesten optreden, tussen de gezellige tafels. Het muzikale menu bestaat uit een repertoire dat een rijk scala aan smaken en stijlen bevatten. Muziek van over de hele wereld: Van traditionele middeleeuwse Hollandse liederen tot diverse wereldmuziek en een Elvis Presley tribute. De artiesten verplaatsen zich tijdens het evenement over de gehele dijk, zodat iedereen van de muziek kan genieten tijdens het eten.  

STEUNTJE AAN DE DIJK Ieder jaar organiseert Food of Cultures de mogelijkheid om Wageningers met beperkte financiële middelen en/of uit het Wageningse AZC te laten deelnemen aan Dinner On The Dike. Steuntje aan de Dijk is een sponsoractie waar iedereen aan kan meedoen. Lees er meer over op www.foodofcultures.nl of www.cultuurstadwageningen.nl

CROWD MANAGEMENT Doordat dit jaar in totaal 3000 bezoekers worden verwacht, verspreid tussen 17:00-21:30 uur, zorgen Food of Cultures en AID Wageningen voor meerdere eet- en drankpunten en eten de bezoekers in verschillende tijdslots, zodat de rijen niet te lang worden. Zoals ieder jaar loopt ook dit jaar de kaartverkoop goed. 

De verwachting is dat Dinner On The Dike XL ook dit jaar weer uitverkocht zal zijn. Wees er dus snel bij! Tickets: www.aidwageningen.nl

Dinner On The Dike XL is een initiatief van Food of Cultures in samenwerking met AID Wageningen van de Wageningen Universiteit & Research. Het evenement wordt ondersteund door Welkom in Wageningen en Cultuurstad Wageningen.